Liebe Gäste,

der Countdown läuft, Heilig Abend ist schon in Sicht und die Tage der letzten Arbeitswoche sind gezählt. Bei meiner sind es noch vier.

Am Donnerstag habe ich Wildschwein für die Fleischesser unter Euch auf dem Programm, die vegetarische Speise kommt festlich in dunkelrot mit weiß und grün. Als Weihnachtsessen gewissermaßen, denn danach beginnen die Ferien und die Familie kann mich in Beschlag nehmen.

Am Montag, dem 7. Januar 2019 geht es wieder los im Liebstöckel. Und jetzt geht es natürlich erstmal weiter mit der Speisekarte für nächste Woche:

Kuchen der Woche: Orangen Tarte 2,- Euro

Montag:

∗ Winter-Ofengemüse mit Orangenvinaigrette, würzigem Bulgur & Minzjoghurt 5,80 Euro
∗ Spitzkohl mit Rinderhackfleisch, Gewürzgurke & Sauerrahm, dazu Kartoffeln 5,80 Euro

Dienstag:

∗ Putenbrust & Chicorée mit Zitrone & Kartoffeln aus dem Ofen 6,50 Euro
∗ geschmorte Champignons mit Petersilien-Cashewnuss Pesto, dazu Kartoffelpüree 5,80 Euro

Mittwoch:

∗ Rindergulasch mit Kartoffeln & Apfel-Möhren Salat 6,50 Euro
∗ Spinat-Schafskäse Quiche, dazu Salat 5,80 Euro

Donnerstag:

∗ Rote Bete & Reis mit Ziegenkäsecreme & gerösteten Haselnüssen, dazu Feldsalat 5,80 Euro
∗ gefüllte Kohlrabi mit Wildschweinhackfleisch & Kapern, dazu Kartoffelpüree & Feldsalat 7,50 Euro

Freitag:

Weihnachtsferien – bis zum 4. Januar 2019

 

Liebe Gäste, ich wünsche Euch entspannte Weihnachten und kommt gut ins neue Jahr!

Bis dahin, Eure

Friederike Schardt

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