wir sind von der Kontaktverfolgung befreit! Jedenfalls in der Gastronomie. Und ich habe heute das erste Mal seit fast einem Jahr wieder einen richtigen Ferien-Sonntags-Familienausflug-mit-Freunden machen können! Letztes Wochenende war ich im Kino! Wir können einfach so ins Freibad gehen! Und das Nachtleben ist wieder erlaubt!

– aber es beschleicht einen doch leise das Gefühl, man sollte besser Alles jetzt gleich und sofort machen, bevor es wieder nicht geht- so, wie wenn man im Winter beim allerersten Schnee am besten gleich Alles unternimmt, was man im Schnee so machen kann, bevor dann am nächsten Tag die ganze Pracht wieder vorbei ist.

An dieser Stelle möchte ich noch mal daran erinnern, daß vom 20.-23.7. Liebstöckelferien sind- während denen ich mit meinen Lieben dann versuchen werde, möglichst Alles zu unternehmen, was jetzt grade wieder geht…

Aber hier kommt erstmal die Speisekarte vom 13. Juli bis 16. Juli 2021

Kuchen der Woche: Johannisbeer-Käsekuchen 2,30 €

Dienstag, 13. Juli

vegetarischer Eintopf aus frischen grünen Erbsen, Lauch & Kartoffeln, dazu Ziegenfrischkäse mit Basilikum 7,- €

gefüllte Zucchini mit Rinderhackfleisch, dazu Tomatensalsa & Reis 7,50 €

Mittwoch, 14. Juli

geschmorte Auberginen auf Reis oder weiße Bohnen Püree, dazu Sesamsauce 7,- €

Paprika & Fenchelbratwurstklößchen auf Reis oder weiße Bohnen Püree 7,- €

Donnerstag, 15. Juli

Quiche mit Lauch, getrockneten Tomaten & Bergkäse, dazu Salat 7,- €

Hähnchencurry mit Gemüse & Ananas, dazu Reis 7,50 €

Freitag, 16. Juli

warmer Berglinsen Salat mit schwarzen Oliven, Kirschtomaten & Kräuterpesto, dazu hausgemachtes Brot 7,- €

Chicorée mit Zitrone & Haselnüssen aus dem Ofen, dazu Serranoschinken & Kartoffelpüree 7,- €

einige von Euch werden es sicher schon bemerkt haben: auf der Speisekarte für nächste Woche ist alles ein bisschen teurer geworden.

Lieber hätte ich Euch das erspart, wo Ihr mich so großartig unterstützt habt in dem ganzen Corona-Schlamassel! Aber es geht nicht. Die finanziellen Verlusten durch die Maßnahmen der Regierung sind zu hoch, die als „Soforthilfe“ und ähnliches getarnten Kredite verschieben zwar Vieles ins nächste Jahr, aber aufgeschoben ist leider nicht aufgehoben. Wer weiß schon, was im nächsten Jahr sein wird, außer, dass ich dann ganz gerne noch weiter machen können möchte…

Und an der Qualität wollte ich jetzt nicht schrauben. Ich hoffe, dass ist OK so, Ihr könnt die Preiserhöhung verschmerzen und bleibt mit trotzdem treu!

Für die Sommerferien hatte ich ja schon angekündigt, dass es keine große Pause im Liebstöckel geben wird. Eine Woche werden wir uns aber doch erlauben, und zwar vom 20. bis 23. Juli, das ist die dritte Ferienwoche.

Hier kommt die Speisekarte für Dienstag, den 6. bis Freitag, den 9. Juli 2021

Kuchen der Woche: Johannisbeer-Käsekuchen 2,30 €

Dienstag, 6. Juli

Moussaka (griechischer Auflauf aus Kartoffeln, Hackfleisch, Tomaten & Auberginen mit Bechamel Sauce oben drauf) 7,50 €

geschmorte Zucchini mit frischen Gartenkräutern & Ziegenfrischkäse, dazu Kichererbsenpüree 7,- €

Mittwoch, 7. Juli

Blumenkohl aus dem Ofen mit Aprikosen & Mandeln, dazu Kartoffelpüree 7,- €

Möhrendurcheinander mit Äpfeln & Mettwürstchen 7,- €

Donnerstag, 8. Juli

Ofenhähnchen mit Zitrone & Lauch, dazu Reis & Salat 7,50 €

Berglinsen mit Möhren & Orange, dazu Sauerrahm mit Sesam & hausgemachtes Brot 7,- €

Freitag, 9. Juli

Spinat-Ricotta Tortellini mit Mascarpone & Kirschtomaten aus dem Ofen 7,- €

Schmorgurken mit Bratwurstklößchen in Kräuter-Senf-Sauce, dazu Kartoffeln 7,- €

da es für’s Liebstöckel dieses Jahr (wenn überhaupt) nur eine ganz kleine Sommerpause geben wird, gibt es dafür jetzt noch keinen Plan und alles geht weiter wie bisher. Und für den Fall, daß Ihr es bisher schlichtweg übersehen habt: freitags ist wieder geöffnet! Von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr!

Hier ist die Speisekarte für Dienstag, den 29. Juni bis Freitag, den 2. Juli 2021

Kuchen der Woche: Johannisbeerkuchen 2,- Euro

Dienstag

Fleischklößchen mit Zitrone & Sellerie auf Kokosspinat, dazu Reis 6,50 Euro

vegetarisches Kartoffel-“Gulasch“ mit Paprika & Auberginen, dazu Sauerrahm 6,50 Euro

Mittwoch

Rindergulasch mit Paprika, dazu Reis 7,50 Euro

vegetarische Lasagne mit Zucchini & Lauch 6,50 Euro

Donnerstag

Polenta-Hackfleisch Auflauf mit gebackenen Kirschtomaten & Parmesan 6,50 Euro

Senfeier mit Kartoffeln & Salat 6,- Euro

Freitag

Schupfnudeln mit Fenchel & Orange aus dem Ofen 6,50 Euro

grüne Bohnen mit Bratwurstklößchen, frischen Tomaten & Kräutersauerrahm auf Kartoffelpüree 6,50 Euro

am Dienstag geht es endlich wieder los!

Dieses Jahr werde ich keine Sommerpause einlegen, sondern nur verkürzt öffnen und hoffe sehr, daß der ein oder andere auch noch in Wuppertal sein wird- denn in den Ferien bricht sicher ein Superreisefieber aus.

Da nach einer Beschwerde beim Oberbürgermeister (wegen der bis Mittwoch immer noch nicht genehmigten Außengastronomie) dann endlich ganz schnell ebendiese Genehmigung per Email kam, wird es draußen vor dem Liebstöckel wieder Gelegenheit zum Essen und Verweilen geben. Vorerst nur für geimpfte, genesene oder getestete Menschen mit entsprechendem Nachweis und natürlich mit Erfassung der Kontaktdaten, so will es die Regierung. Aber wir sind ja guter Dinge, was die Aufhebung zumindest einiger dieser Beschränkungen bei sinkenden Inzidenzzahlen angeht.

Im übrigen habe ich mich dazu entschieden, den Freitag wieder zu öffnen auf Kosten des Montags. In der Vergangenheit habe ich zum Teil erst sonntags öffnungsrelevante Informationen von Behörden oder Schule bekommen, sodaß ich meist sehr froh war, daß montags zu war. Das möchte ich beibehalten.

Also: Ab nächste Woche wieder Dienstag bis Freitag innerhalb der gewohnten Öffnungszeiten mit draußen sitzen, Kaffee, Kuchen und Gedöns.

Hier ist die Speisekarte für

Dienstag, 8. Juni – Freitag, 11. Juni 2021

Kuchen der Woche: Rhabarberkuchen 2,- Euro

Dienstag, 8. Juni:

Hackbraten mit Rahmkohlrabi und Kartoffeln 7,50 Euro

vegetarisches Blumenkohl-Curry mit mit Aprikosen & Mandeln, dazu Reis 6,50 Euro

Mittwoch, 9. Juni:

gebackene Fenchelbratwurst mit Paprika & Tomaten, dazu Bulgur & Joghurt 7,50 €

würzige Rote Linsen mit Feta & Gemüse, dazu Gurkenjoghurt 6,50 €

Donnerstag, 10. Juni:

Käsetortellini & Zucchini in Kräuterrahm mit Parmesan überbacken, dazu Salat 6,50 €

pikante Fleischklößchen in Tomatensauce mit Reis & Salat 6,50 €

Freitag, 11. Juni:

mediterranes Ofengemüse auf Kichererbsenpüree, dazu Zitronenjoghurt 6,50 €

Hähnchencurry mit Gemüse & Kokosmilch, dazu Reis 7,50 €

kam dann endlich die Nachricht von der Schule, daß selbige nächste Woche wieder normal und mit Mittagessen und mit Nachmittagsbetreuung stattfinden wird. Natürlich ist das viel zu spät, um die Planung für die nächste Woche nocheinmal grundsätzlich zu ändern.

Zumindest aber kann, wie geplant, das Liebstöckel am Mittwoch geöffnet sein.

Nach wie vor fehlt auch die Genehmigung der städtischen Behörde, um draußen vor dem Laden Tische aufstellen zu können. Der Antrag wurde bereits im Januar gestellt, trotz mehrfacher Nachfrage bei der zuständigen Stelle kann ich allerdings bisher nur hoffen, daß vielleicht Anfang nächster Woche die Genehmigung kommt.

Wenn ja, werden am Mittwoch endlich wieder Tische für Euch da sein!

Hier ist die Karte für Mittwoch, den 2. Juni 2021

Hackbraten mit Rahmkohlrabi und Kartoffeln 6,50 Euro

vegetarisches Blumenkohl-Curry mit mit Aprikosen & Mandeln, dazu Reis 6,50 Euro

Bitte denkt daran, daß Vorbestellungen über die bekannte Telefonnummer jetzt per Signal oder SMS oder Email getätigt werden können und nicht mehr über WhatsApp!

Nachdem wir gestern am späten Nachmittag endlich erfahren durften, wann nächste Woche Unterricht sein wird, freue ich mich, daß ich Euch am nächsten Donnerstag bekochen kann. Es bleibt leider alles eher spontan, denn der Wechselunterricht bedeutet bei uns, daß voraussichtlich in den nächsten 2 Wochen an insgesam drei Tagen Schule sein wird. Und weiter ist auch noch nichts geplant.

Und noch etwas Wichtiges: Die Vorbestellungen laufen jetzt nicht mehr über WhatsApp sondern über Signal als Messenger- oder natürlich wie gehabt über SMS oder Email.

Nachdem am letzten Mittwoch alles so wunderbar geklappt hat, hoffe ich, daß es am kommenden Donnerstag wieder so sein wird und freue mich darauf, Euch zu sehen!

Hier ist die Tageskarte für Donnerstag, den 27. Mai 2021

Rindergulasch mit Paprika & Tomaten, dazu Reis 7,50 Euro

Serviettenknödel mit Käsesauce & Apfel-Möhren Salat 6,50 Euro